Il existe deux réseaux de points de vente au Québec: les épiceries (spécialisées ou non) et la SAQ. Si les bières de brouepubs vous intéressent sachez qu'il est possible d'éponger sa soif de bières de brasseries artisanales sans devoir s'y déplacer car 6 brouepubs québécois commercialisent leurs bières et que nous pouvons les trouver dans le réseau des épiceries spécialisées.
Dépanneur Laurier Marché des Saveurs Fromagerie du Marché Atwater Marché Lavigne Métro Joannette Dépan-Express Dépanneur Grand Duc Dépanneur Atout-Prix Supermarché Cousineau IGA Dépanneur Lechasseur Épicerie des Halles Dépanneur Le Gobelet Marché du Boisé Boulangerie La Bouchée de Pain L'Express du Cartier IGA Yvon Ratté Marché Centre-Ville
Ces épiceries spécialisées offrent également des bières de microbrasseries québécoises, en plus de quelques bières importées. Recommandations: Blanche du Cheval Blanc, Dominus Vobiscum Blanche, Bitburger Drive, Konig Pilsener, El Lapino, Bierbrier, Ambrée d'Amour, Vache Folle ESB, Bishop's Best Bitter, IPA Bièropholie, Irish Stout Lion D'or, Belle Hélène, MacKroken Flower, Impérial Stout Bièropholie.
La SAQ
La SAQ offre principalement des bières importées, dont une dizaine plairont aux papilles les plus exigeantes. Elle offre également un choix très limité de bières de microbrasseries québécoises. La SAQ Sélection offre généralement un meilleur choix de bières que la SAQ Classique ou que la SAQ Express mais aucune de ses succursales ne se démarque véritablement. Recommandations: Paulaner Hefe-Weizen, Floreffe Triple, Fringante.
Vous pouvez aussi faire appel à un service d'importations privées comme par exemple Les Importations Privées Bièropholie "l'incontestable leader des importations privées au Québec". Ce service offre la possibilité d'obtenir des bières autrement impossibles à dénicher au Québec. Recommandations: Blanche St. Bernardus, Pêche St. Louis, Martin's Pale Ale, Gauloise brune, Douglas Celtic Brown, Rogue Imperial Pale Ale, Witkap Pater Stimulo, Rader ambrée, Westmalle Triple, Troubadour Obscura, N'Ice Chouffe, Rochefort 10, St. Bernardus ABT 12.
Il existe deux réseaux de points de vente en Ontario: un réseau privé, "The Beer Store", et un réseau public, la LCBO. La Peculiar de la Granite Brewery est la seule bière de brasserie artisanale à être commercialisée en Ontario. Elle est disponible dans les succursales des "Beer Store". La Granite Brewery offre aussi depuis peu toutes leurs bières en cruche de 1.9L au "beerstore" de la brasserie. À noter que ces cruches peuvent se conserver pendant 2 semaines, et qu'une fois ouvertes, il est recommandé d'en boire le contenu dans les 24 heures.
The Beer Store
En plus d'offrir un grand nombre de bières des grandes brasseries nationales et régionales, le réseau des "Beer Store" offre aussi des bières d'une vingtaine de microbrasseries ontariennes qui satisferont les papilles les plus exigeantes. Aucune succursale ne se démarque véritablement. Recommandations: Portside Amber, Paddy's Irish Red, Mill St. Coffee Porter.
La LCBO est le royaume des bières des grandes brasseries nationales, qu'elles soient canadiennes, américaines, ou est-européennes. Parmi les produits réguliers, seule la Anchor Liberty et quelques bières de microbrasseries ontariennes comme la Portside Amber, la Paddy's Irish Red, la SGT. Major's IPA, et la Mill St. Coffee Porter valent le déplacement. L'intérêt principal des LCBO se trouve au niveau des arrivages saisonniers où une douzaine de bières regroupées sous un même thème apparaissent sur les tablettes des succursales pour une durée limitée. C'est ainsi que vous pourrez peut-être mettre la main sur des Schlenkerla Marzen, des Fuller's London Porter, des O'hara's Celtic Stout, des Westmalle Triple ou des Rochefort 10. Vous pouvez trouver la liste des arrivages saisonniers sur le site www.bartowel.com. Les succursales Vintages de la LCBO sont celles qui offrent le meilleur choix de bières. En voici la liste:
Peu de bières de qualité se donnent rendez-vous dans les succursales d'Alcool-NB mais celles qui s'y trouvent sont exquises. Les succursales de Fredericton sont cependant les seules de la province à offrir simultanément les bières des brasseries Picaroons, Garrison, et Propeller, trois brasseries incontournables, ce qui en fait un arrêt des plus souhaitable. Voici mes meilleures adresses:
Il existe 2 réseaux de points de vente au Vermont: les "Vermont Liquor Outlets" appartenant à l'état, et les épiceries. Les "Vermont Liquor Outlets" sont les seuls qui peuvent vendre des spiritueux. Qu'est-ce qu'on en a à foutre allez-vous me dire ? C'est que les bières qui titrent à 8% d'alcool ou plus sont considérées au Vermont comme étant des spiritueux et sont aussi taxées comme tel. Comme cette taxe est de 25% et que la bouteille restera cachée dans la section des spiritueux, plusieurs brasseurs trouvent que ça n'en vaut pas la peine d'en produire ce qui explique pourquoi il n'y a pas beaucoup de bières à forte teneur d'alcool au Vermont, à moins de les vendre à un prix exorbitant.
En banlieue de Burlington. Excellent choix de McNeill's et de Rogue, en plus des Samuel Smith, de la Gueuze Boon, de la Celebrator, quelques Sierra Nevada, quelques Anchor, quelques Dogfish Head.
Superbe choix avec N'Ice Chouffe, Jever, la série Rogue XS, Fuller's, J.W. Lees Harvest Ale, Sierra Nevada Big Foot, Middle Ages, World Wide Stout, 60 Minutes IPA, Brooklyn Black Chocolate Stout.
Downtown Wine & Spirits225 Elm Somerville, Massachusetts
En banlieue de Boston, métro Davis Square. Un excellent choix de bières américaines avec Victory, Jolly Pumpkin, Avery, Stone, McNeill's, Middle Ages, Rogue, Lagunitas, Midnight Sun, Bear Republic, Great Divide, Allagash (Curieux), Alesmith, Hair of the Dog, Sierra Nevada (Bigfoot), Southern Tier, et Stoudt's. Du côté européen nous pouvons y trouver Jever, Uerige, Schlenkerla (Marzen, Weizen, Urbock), O'hara's Celtic Stout, Prize Old Ale, J.W. Lees Harvest, Young's, Fuller's (1845, Vintage 2004 et 2005), Thomas Hardy, De Ranke XX Bitter, Grand Cru de l'Empereur, Gueuze Girardin, Cantillon (Organic Gueuze, Kriek, Rosé de G, St-Lamvinus, Vigneronne, Fou' Founne, Lou Pepe Gueuze, LP Kriek, LP Framboise), Moinette blonde et brune, Avec les Bons Voeux, Oud Beersel, Hanssens, Saison d'Épautre, Darbyste, Moneuse, Val Dieu, Bush Prestige, Witkap Pater, Silly Scotch, St Bernardus, 3 Fonteinen, Fantôme, Deus, Super Baladin, Nora, Cassissona et Moretti La Rossa. Vous pourrez aussi y trouver l'excellente Ipswich Ale Mustard et les délicieux chips Wachusett. Ouvert du lundi au samedi de 9h à 23h et le dimanche de 12h à 23h.
Dans le quartier Kenmore, entre Buffalo et Niagara Falls. St Bernardus, Westvleteren, Westmalle, Rochefort, Cantillon, N'Ice Chouffe, Gueuze Boon, Gulden Draak, Thomas Hardy, J.W. Lees Harvest Ale, Fuller's, Schlenkerla, la série Rogue XS, Sierra Nevada Big Foot, Anchor Old Foghorn, Middle Ages, Brooklyn, Victory, Dogfish Head, North Coast.
Foodery Deli324 S 10th St Philadelphie, Pennsylvanie
Westvleteren, Westmalle, Rochefort, Grimbergen, Val-Dieu, Gueuze Boon, Guillottine, 3 Monts Grande Reserve, Samichlaus '96, Thomas Hardy, J.W. Lees Harvest Ale, Fuller's, Sierra Nevada Big Foot, Anchor Old Foghorn, Flying Fish, Brooklyn.
